Stage “Terre & Cuisine”

Stage “Terre & Cuisine”

Stage inédit combinant découverte de l’art de la céramique et initiation à la cuisine japonaise.Le tout dans un environnement privilégié, propice à la détente et à la sérénité. Stage Durant ce stage, vous découvrirez le modelage de la terre et la cuisson dite...
Premier Rolle – Domaine des Amiel

Premier Rolle – Domaine des Amiel

Le Domaine des Amiel (à ne pas confondre avec le Mas Amiel qui se trouve plus au Sud !), c’est aujourd’hui le fruit de la réunion des forces de deux frères, Jordan et Aymeric. En 2012, ils  reprennent le domaine familial vieux de près de 500 ans. Dès...
Les petits pois, vers le renouveau

Les petits pois, vers le renouveau

Les petits pois semblent être présents dans nos assiettes, ou écuelles, depuis fort longtemps. Des archéologues ont en effet retrouvé des traces de consommation de ce légume remontant à l’Âge de Bronze (soit autour de 3 000 ans avant JC). Ainsi, c’est un...